Dr. Yusuf Özkoyuncu, 1945 yılında Diyarbakır’da doğdu. 1968 yılında İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi’nden mezun oldu. 1976 yılında Gülhane Askeri Tıp Akademisi’nde Genel Cerrahi ihtisasını tamamladı. 09 Şubat 2024 tarihinde aramızdan ayrıldı.